BREF DE TECH

SHAKER MIAM CRÊPES / PANCAKES :
Matériaux : Shaker en verre, couvercle en plastique.
Infos + :  Shaker gradué avec d'un côté la recette des crêpes et celle des pancakes de l'autre. Le couvercle possède un bec verseur muni d'un filtre. Contient jusqu'à 1 L de préparation, soit une quantité de pâte pour environ 10 crêpes - Garantie fournisseur de 2 ans.

SHAKER CREAZY CHANTILLY :
Matériaux : bocal en verre, couvercle en métal, 3 billes en silicone alimentaire
Infos + :  Shaker gradué d'une contenance de 70 cl. Utiliser impérativement de la crème UHT 30 à 35% de matières grasses à température ambiante (entre 18 et 20°C) . Pour le choix de la crème, téléchargez ICI les recommandation du fournisseur.

EN 2 MOTS…

Un MIAM, un CREAZY : deux shakers indispensables pour assouvir son envie de crêpes-chantilly ! En moins de temps qu'il ne faut pour le lire, réussissez une super crêpes-chantilly party avec ces deux agités du bocal...

…COMME EN 100 !

D'ABORD, LES CRÊPES...
Le shaker MIAM c'est un bocal de 1 litre muni d'un "fouet" anti-grumeau et d'un couvercle avec filtre intégré. Pour réussir votre mission gourmandise, vous n'avez plus qu'à suivre scrupuleusement les quantités d'ingrédients gravés dans le verre (pour la postérité) : d'un côté la recette des crêpes, de l'autre celle des pancakes.

Cela fait, mélangez avec force gesticulations, tressautements et autres soubresauts pendant environ 2 minutes... Et hop. La pâte est prête à se faire sauter en succulentes crêpes.

...PUIS LA CHANTILLY :
Le shaker CREAZY est, lui aussi, un bocal de verre. Équipé de 3 billes à facettes en silicone alimentaire, il est d'une simplicité désarmante à utiliser ! Nul besoin de robot bruyant ni de siphon funeste. Agité avec l'enthousiasme que procure la prédiction d'un régal, CREAZY saura vous récompenser d'une chantilly délectable, ferme et aérée, en un temps record.

Versez dans le bocal la crème et 2 à 3 cuillères bombées de sucre glace selon le goût. Flanquez dans ce mélange prometteur les 3 billes à facette, fermez soigneusement le couvercle et... secouez, secouez, secouez... jusqu'à ne plus entendre le bruit des billes cognant sur le verre (soit environ 1 minute).
Voilà. Une chantilly parée pour habiller vos crêpes d'une dentelle mousseuse et gourmande !

POINTS IMPORTANT POUR RÉUSSIR :
- Utilisez une crème UHT à -au moins- 30% de matières grasses, idéalement 35%. Autrement dit, pour les obnubilés du bourrelet qui tenteraient l'aventure avec une crème light... oubliez : ça ne prendra pas !
- Choisissez l'une des marques  recommandées par Cookut (liste disponible ici).
- N'utilisez pas de crème semi-épaisse, ni de crème fleurette, ni de crème BIO.
- La crème doit être à température ambiante soit entre 18 et 20°C.
- Secouez énergiquement mais pas trop longtemps au risque d'obtenir du beurre. Si toutefois cela vous arrive, pas de désappointement terni de colère : récupérez le beurre sucré obtenu et utilisez-le pour la confection d'un gâteau. Nous avons testé : c'est parfait !