BREF DE TECH

Dimensions : Emballage : 110 x 110 x 225 mm / Bocal : 98 x 98 x 200 mm.

Contenance : environ 0,5 L

Poids : 0.34 kg

Matériaux : Porcelaine, liège

Marque : Ubikubi - Gamme ALBE

Design : Dragos Motica

EN 2 MOTS…

Une jolie variation sur le thème du champignon, c'est que propose Ubikubi avec la gamme Albe. De formes et de tailles variées, ces bocaux conservent précieusement tous les produits de base : épices, condiments, herbes, légumineuses, pâtes, riz, farines, fruits secs... la panoplie indispensable pour une cuisine joyeuse et inventive !

…COMME EN 100 !

INSPIRÉE PAR NATURE
La collection de bocaux Albe est née d'une promenade en forêt. Plus précisément d'une cueillette de champignons dont la variété des formes a inspiré le design. Les matériaux choisis, issus de la terre et de l'écorce, sont en parfaite harmonie avec cette aspiration écologique. Enfin, créés pour servir en cuisine, c'est tout naturellement que les bocaux Albe empruntent leurs formes à des champignons comestibles.

COMESTIBLE ? L'AMANITE ? C'EST SÛR ?
Amanita Caesarea c'est l'Amanite des Césars. Mais ça, latinistes émérites, vous le saviez. Également et plus largement, ce champignon est connu sous le beau nom d'Oronge.
Contrairement à l'Amanita Muscaria (la "fameuse" amanite tue-mouches appelée aussi fausse oronge), l'Amanita Caesarea est un champignon succulent. Crue, détaillée en lamelles, juste arrosée d'un filet de très bonne huile d'olive et réveillée d'un peu de poivre et de yuzu zesté... Une tuerie ! Enfin non, pardon. La tuerie c'est l'autre. La Muscaria. Disons que, assaisonnée avec simplicité, l'amanite des césars est un délice pas piqué des hannetons.