Coffret couteaux à fromages Latte Vivo par Legnoart

LATTE VIVO : Coffret de 3 couteaux à fromage

Dans un luxueux coffret en bois massif, les couteaux LATTE VIVO forment un trio de fines lames prêtes à s’offrir pour l’adoration des fromages, selon Legnoart.

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BREF DE TECH


Dimensions : 25 x 17 x 5 cm

Matériaux : coffret bois massif, acier 420

Infos + : design Enrico Albertini pour Legnoart.

EN 2 MOTS…


LATTE VIVO est un modèle de métissage. Le coffret en bois massif ainsi que le design des couteaux sont italiens, l’acier des lames est forgé au Japon dont la réputation en la matière n’est plus à faire, quant à la diversité des fromages pour lesquels LATTE VIVO a été créé, c’est généralement à la France qu’on l’associe. Cette fois encore, Legnoart tire parti du meilleur pour proposer un produit d’excellence.

…COMME EN 100 !


GASPARD, MATSUSUKE, BALDASSARRE : DES ROIS AU SERVICE DES FROMAGES

Chacun des couteaux du trio LATTE VIVO a sa bonne pâte.

Avec sa lame ajourée et sa pointe fourchue Gaspard est le galant des molles comme le Camembert, Brie, Munster, Saint-Nectaire, Reblochon, Vacherin Mont d’or... Sa lame est ajourée pour éviter que la pâte ne le colle après leur courte lune de miel et la double fourche permet de s’en détacher définitivement.

La forme un peu ventrue de Matsusuke lui permet de s’attaquer avec gourmandise aux mi-molles ou semi-fermes (selon votre façon de voir le verre) de type Raclette, Oka, Appenzeller, Tête de moine, Mutschli...

Quant à Baldassarre, avec son air de hachette, il est affûté pour se coltiner les dures, voire  les âgées du genre Sbrinz, Parmesan, vieux Comté, Asiago, Grana, Emmental vieux...

UNE BELLE OFFRANDE POUR L’ADORATION DES FROMAGES...

La très belle finition du coffret, écrin de qualité pour ces trois fines lames, fait de LATTE VIVO un cadeau apprécié des connaisseurs et amateurs de fromages. Pardon ? Vous êtes précisément de ceux-là ? Jetez un œil un peu plus haut à droite... Si tout se passe bien, vous devriez trouver un bouton "Ajouter au panier".

Bien, maintenant que vous vous êtes laissés tenter (et comme on vous comprend !) par l’acquisition de ce beau coffret, vous avez hâte de le montrer à votre entourage (et comme c’est compréhensible !). Il est vrai que c’est drôlement frustrant d’avoir des super couteaux si c’est pour les remiser au placard. Organisez donc au plus vite une dégustation entre amis.
Voici selon la formule consacrée une «suggestion de présentation» :
Posez sur chacune des planches PIM PAM et POUM un type de fromage et associez-y le couteau LATTE VIVO qui correspond à la nature de sa pâte (voir plus haut).

Voici quelques accords possibles qui devraient laisser vos invités sans voix, ce qui est très bien car parler la bouche pleine est assez impoli et peu ragoûtant :
Gaspard / Pim / Munster / Confiture de betterave et carvi : une explosion en bouche.
Matsusuke / Pam / Tête de Moine AOP / Carpaccio d’ananas : un bel équilibre des saveurs.
Baldassare / Poum / Sbrinz / Banane rôtie : une association très gourmande !

SANS DOUTE, CETTE LEÇON VAUT-ELLE BIEN UN FROMAGE...

S0091

Fiche technique

Tendance
Classique
Famille de produits
Vaisselle, couverts
Fonction
Bien boire, bien manger
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