Mortier en granit avec son pilon, idéal épices, herbes, aromates

HOEL : Mortier et pilon en granit

Herbes, épices et aromates exultent dans le granit avec ce mortier qui a le chic pour en libérer tous les parfums. Hoel est un révélateur de nature.

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BREF DE TECH


Dimensions : Hauteur 8 cm, diamètre 13 cm

Matériau : granit

Entretien : Laver à l'eau claire. Enduire de temps en temps la paroi intérieure avec de l’huile d’olive. Éviter tout produit détergent.

Info + : Avant la première utilisation, écraser une poignée de gros sel marin dans votre pilon jusqu’à le réduire en poudre. Rincez à l'eau tiède. Séchez le pilon. Répétez l'opération. Écrasez ensuite des copeaux de noix de coco et laissez sécher quelques heures. L’huile de coco comblera les pores de la pierre et formera une couche protectrice. Rincez à l’eau tiède et séchez-le. Le mortier est désormais prêt à l’usage... Pour longtemps !

EN 2 MOTS…


Sa tendance naturelle : Rustique
Son métissage préféré : sa forme arrondie en fait un objet tout doux et délicieusement nature à conserver à portée de main. Il deviendra vite un geste quotidien dont vous ne voudrez plus vous passer.

…COMME EN 100 !


FORCE ET DOUCEUR

Fait pour broyer ail, herbes et graines de toutes sortes, le pilon est un objet ancestral dont nous avons perdu l’habitude. Pourtant ce geste simple permet de libérer les arômes et les éléments actifs de bien des condiments pour notre plus grand bonheur santé et de nouvelles sensations gustatives et olfactives.
Si comme nous vous êtes un(e) adepte de la slow food, vous apprécierez de faire revivre ces instants magiques où ce qui est grain devient poudre et où les effluves dégagées lors du broyage vous apportent un avant-goût du festin en préparation. Ce sont ces gestes simples et répétés à l’infini qui fondent un art de vivre retrouvé.

UN PETIT TOUR À L'ATELIER

Hoel est un mortier créatif hors pair : il n’a pas son pareil pour moudre finement les pigments et libérer les couleurs pour enchanter nos toiles. Un détournement définitif pour ne pas prendre de risques alimentaires bien entendu.

S0049

Fiche technique

Tendance
Classique
Famille de produits
Ustensiles de cuisine
Fonction
Cuisiner avec plaisir

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